طبخ

طريقة عمل البطاطس المقلية مع الجبنة

البطاطس المقلية مع الجبنة

البطاطس المقلية مع الجبنة من الوصفات التي لا يمكن مقاومتها بنكهتها  الرائعة وقرمشتها الشهية وفي هذه الوصفة نقدم طريقة لجعل البطاطس ألذ وأشهى ومحبب للأطفال أكثر وذلك باضافة  صلصة الجبنة على  البطاطس وهي عبارة عن زبدة وحليب وطحين وبرش جبنة الشيدر والموزاريلا الرائعة .
مدة التحضير:  
مدة الطبخ:  15 دقائق
الوقت الاجمالي:  
طريقة عمل البطاطس المقلية مع الجبنة
طريقة عمل البطاطس المقلية مع الجبنة

المكونات


1 كيلو بطاطس مقطعة أصابع
زيت للقلي
لتحضير صوص طماطم الجبنة:
2 ملعقة من الحجم الكبير طحين
2 ملعقة من الحجم الكبير زبدة غير مملحة
1 كاس لبن
½ كاس  جبنة شيدر مبروشة
½ كاس  جبنة موزاريلا مبروشة
طريقة التحضير
نقشر البطاطس ونقطعها ثم نملحها ونقليها بالزيت بعدما نحميه جيداً .
بعدما تنضج البطاطس نصفيها جيداً من الزيت ثم نضعها على مناديل ورقية حتى تصفى من الزيت على الإطلاقً .
نضع الزبدة في قدر ضئيل على النار ثم نضيف الطحين ونستمر بالتحريك ثم نضيف اللبن ونتركه على نار متوسطة حتى يغلي مع الاستمرار بالتحريك .
نضيف رشة ملح وفق الذوق ثم  الشيدر والموزاريلا  المبروشة ونطفئ النار ونحرك حتى تذوب الجبنة على الإطلاقً .
نضع البطاطس في طبق التقديم ثم نضيف صوص طماطم الجبنة وهكذا تصبح البطاطس المقرمشة بالجبنة مستعدة للتقديم .

إقرأ أيضا:كيفية عمل تبسي دجاج بالبطاطس
السابق
طريقة عمل كوكيز الأناناس اللذيذ
التالي
دراسة تصدم القائمين عليها.. “أصل البشرية زوجان”

اترك تعليقاً