في اكثر الاحيان يرتبط الرجيم بتناول السلطات المختلفة والوجبات الخفيفة ، ولكن ليست جميعها تفقدك الوزن الزائد ، لذلك سوف ندلك على أفضل أنواع السلطات للرجيم في هذه المقالة.
 |
| تعرفوا على أفضل السلطات للرجيم |
أثبتتالابحاث بأن البعض من أنواع السلطات تعين على حرق السعرات الحرارية وتزيد من عملية حرق الدهون، بالتالي تخفض الوزن بسرعة.
إليك أفضل 6 أنواع من سلطات للرجيم:
.
1- سلطة الخضار
.بامكانك استخدام بعض اصناف الخضار الربيعية الغنية بالبروتين مثل، الفاصولياء والحبوب والجرجير والسبانخ
والخردل وخضارالشمندر .
و ايضًا استخدام الخضار منخفضة السعرات الحرارية من الخس، والفريس، بالإضافة إلى اوراق الملفوف
.لا تفزع من تجربة اوسيلة التي تقطع بها سلطة الخضروات والمكونات الأخرى، بعض الاشخاص لا يحبون الفوضى من تناول الأوراق الكبيرة غير المقطعة جيدًا، يمكنك تقطيعها بالشكل الذي تريده.
إقرأ أيضا:فوائد البصل في نمو ومنع تساقط الشعر2- سلطة الخضار الملونة
من اللازم أن تكون الخضار المكون الأكثر نسبة في سلطة النظام الغذائي الخاص بكم، وإن أفضل الخضروات للحصول على سلطة صحية تأتي في مجموعة كبيرة من الألوان.
للحصول على مجموعة متنوعة من النكهات والغذاء الصحي، أضافة الخضار المحمصة أو الخام من كل فئة لون وهي:
.
- الأحمر: قطع الطماطم مقطعة إلى شرائح، بصل مقطع، شمندر مكعب شرائح بطاطا فليفلة حمراء باردة .
- البرتقالي: شرائح مقطعة من الفليفلةالباردة ، طماطم برتقالية.القرع البرتقالي
- الأصفر والأبيض: أضف مكعبات البصل الحلوة، حبات الذرة المسلوقة الطازجة، الشمندر الأصفر المقطع، قطع من الفطر، القرنبيط او الزهرة.
- الأزرق أو الأرجواني: يمكنك اضافة الملفوف ارجواني المقطع، والفلفل الأرجواني.
- الأخضر: يمكنك تحضير قطع رقيقة من البصل الأخضر، الطماطم الخضراء المفرومة،البروكلي، شرائح الخيار، مكعبات الكرفس.
3- سلطة الخضار ذات الدهن الجيد لصحتك
ممكن ان لا تكون السلطة مشبعة، إلا إذا أضفت مصدرًا للدهون الصحية التي تمدك بالسعرات الحرارية المفيدة لصحتك.
وهذه قائمة بمقترحات الخضار ذات دهون صحية، والقيمة الموصى بها لتناولها:
- الأفوكادو: 1-2 ملعقتان كبيرتان
- زيتون: 5 -10 زيتونات
- زيت الزيتون: 1-2 ملاعق طعام
- المكسرات (اللوز والصنوبر والجوز وغيرها من المكسرات ): 10-15 المكسرات حسب الطلب
- بذور (عباد الشمس، بذور شيا، بذور القرع): 1-2 من ملاعق الطعام.
4- سلطة غنية بالبروتينات
في حال كانت السلطة هي الطبق الرئيسي للوجبة الخاصة بك، فيجب عليك إضافة مصادر بروتين خفيف للحصول على فوائد بناء العضلات الهامة.
يمكنك تقطيع اللحوم الشهية وإضافتها إلى السلطة، ولكن ليس كل اللحوم خيارات جيدة للريجيم، عليك ان تحضير الأنواع الاتية:
- اللحوم: من المفضل الدجاج المشوي أو الديك الرومي المطبوخ، أو شرائح اللحم البقري المشوي.
- المأكولات البحرية: اسماك السلمون والتونة طازجة أو معلبة، والروبيان والسردين.
- الحبوب: الكينوا، الأرز، الأرز البني.
و تذكر أن حصة واحدة من البروتين عادة ما تكون حوالي 3-4 أوقية.
5- سلطة الأعشاب
واحدة من أهم الطرق لإضافة نكهة مميزة إلى السلطة الخاصة بك هو إضافة الأعشاب المفرومة، ويستحسن استخدام الأعشاب المفرومة الطازجة.
جرب أي من هذه الأعشاب التي ستجدها في متاجر الخضار :
- الريحان
- الكزبرة
- البقدونس
- الزعتر
- البقدونس الإفرنجي.
ويجب الانتباه الى إن معظم صلصة السلطة التي تطلبها في المطاعم مصنوعة من الأعشاب وبعض أنواع الزيوت النباتية .
6- أفضل صلصات السلطة
اذا كنت تملأ الوعاء بمكونات شهية وصحية، فإن المرحلة الأخيرة هي إضافة صلصة السلطة، لسوء الحظ، إن معظم انواع الصلصات مليئة بالدهون والسعرات الحرارية.
عمومًا يمكنك فقط رش بعضا من الملح والفلفل وقياس فقط ملعقة كبيرة من زيت الزيتون .