الكيتوزيه هي عملية استقلابية تحدث عندما يبدأ الجسم في حرق الدهون للحصول على الطاقة لأنه لا يحتوي على ما يكفي من الكربوهيدرات لحرقها. خلال هذه العملية ، ينتج الكبد مواد كيميائية تسمى الكيتونات.
 |
| ما هي علامات الكيتوزيه |
يهدف النظام الغذائي الكيتون ، أو كيتو ، إلى حث الكيتوزيات لحرق المزيد من الدهون. يدعي أنصار النظام الغذائي أنه يعزز فقدان الوزن ويحسن الصحة العامة.
وفقًا لدراسة أجريت عام 2018 ، عادة ما يتناول الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا جيدا لتولد للكيتون أقل من 50 جرامًا (غرام) من الكربوهيدرات يوميًا وحوالي 1.5 غرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم .
على الرغم من هذه الإرشادات ، فإن بعض الأشخاص الذين يتبعون النظام الغذائي قد لا يعرفون متى يكونون في الكيتوزية.
في هذه المقالة ، ندرج 10 علامات وأعراض قد تساعد الشخص على تحديد ما إذا كان النظام الغذائي الكيتون يعمل لصالحه. إقرأ أيضا:فوائد البطيخ للمعدة
1. زيادة الكيتونات
الخضوع لفحص الدم بحثًا عن علامات الكيتوزيه
يمكن أن تشير عينة الدم إلى مستويات الكيتون.
من المحتمل أن يكون وجود الكيتونات في الدم هو العلامة الأكثر تحديدًا التي تشير إلى إصابة شخص ما بالكيتونية قد يستخدم الأطباء أيضًا اختبارات البول والتنفس للتحقق من مستويات الكيتون ، لكن هذه الاختبارات أقل موثوقية من عينات الدم.
يسمح اختبار منزلي خاص للناس بقياس مستويات الكيتون في الدم. أو قد يأخذ الطبيب عينة دم ويرسلها لإجراء الاختبارات. عندما يكون الشخص مصابًا بالتضخم الكيتوني في التغذية ، فإن مستويات الكيتون في الدم تتراوح بين 0.5 و 3 مللي مليمتر لكل لتر .
بدلاً من ذلك ، يمكن للناس استخدام محلل التنفس لاختبار الكيتونات في أنفاسهم ، أو قد يستخدمون شرائط مؤشر لفحص مستويات البول لديهم.
2. فقدان الوزن
تشير بعض الأبحاث إلى أن هذا النوع من النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات فعال للغاية في إنقاص الوزن. لذلك ، يجب أن يتوقع الناس أن يفقدوا بعض الوزن عندما يكونون في الكيتوزية.
تشير نتائج التحليل التلوي لعام 2013 الذي فحص نتائج العديد من التجارب المعشاة ذات الشواهد إلى أن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا مُسببًا للكيتون قد يفقدون وزناً أكبر على المدى الطويل مقارنة بالأشخاص الذين يتبعون حمية منخفضة الدهون.
قد يلاحظ الأشخاص الذين يتناولون نظامًا غذائيًا منشط للكيتون فقدان الوزن في الأيام القليلة الأولى ، ولكن هذا عادة ما يكون مجرد انخفاض في وزن الماء. قد لا يحدث فقدان حقيقي للدهون لعدة أسابيع.
3. العطش
قد يسبب الكيتوزى لبعض الناس عطش أكثر من المعتاد ، والذي قد يحدث كنتيجة جانبية لفقدان الماء. ومع ذلك ، فإن المستويات العالية من الكيتونات في الجسم يمكن أن تؤدي أيضًا إلى الجفاف واختلال التوازن بالكهرباء. كل من هذه ردود الفعل يمكن أن تسبب مضاعفات.
البحث في النظم الغذائية الكيتون للأداء الرياضي يعتبر الجفاف كأحد الآثار الجانبية للكيتوزيه. قد يتعرض الرياضيون أيضًا لخطر الإصابة بحصى الكلى ، وهو أحد مضاعفات الجفاف.
لتجنب الجفاف ، اشرب الكثير من الماء والسوائل الأخرى. راجع الطبيب في حالة حدوث أعراض الجفاف ، مثل العطش الشديد أو البول ذي اللون الداكن.
4. تشنجات العضلات
الجفاف واختلال التوازن بالكهرباء يمكن أن يسبب تقلصات العضلات. الإلكتروليت هي مواد تحمل إشارات كهربائية بين خلايا الجسم. تؤدي الاختلالات في هذه المواد إلى تعطل الرسائل الكهربائية التي قد تسبب تقلصات العضلات وتشنجاتها.
يجب على الأشخاص الذين يتبعون النظام الغذائي الكيتون التأكد من حصولهم على ما يكفي من الإلكتروليتات من الطعام الذي يتناولونه لتجنب آلام العضلات والأعراض الأخرى لعدم التوازن.
وتشمل الشوارد الكالسيوم ، المغنيسيوم ، البوتاسيوم ، والصوديوم. يمكن لأي شخص الحصول على هذه من اتباع نظام غذائي متوازن. ومع ذلك ، إذا استمرت الأعراض ، فقد يوصي الطبيب بالمكملات أو التغييرات الغذائية الأخرى.
5. الصداع
يمكن أن يستمر صداع الكيتوز من يوم واحد إلى 7 أيام أو أكثر.
يمكن أن يكون الصداع من الآثار الجانبية الشائعة للتحول إلى نظام غذائي الكيتون. قد تحدث نتيجة لاستهلاك كميات أقل من الكربوهيدرات ، وخاصة السكر. الجفاف واختلال التوازن بالكهرباء يمكن أن يسبب أيضا الصداع.
تستمر الصداع الكيتوني عادة من يوم إلى أسبوع واحد ، على الرغم من أن بعض الأشخاص قد يعانون من الألم لفترة أطول. راجع الطبيب إذا استمرت الصداع.
ومن المثير للاهتمام، وتشير بعض البحوث التي أجريت مؤخرا للنظام الغذائي الكيتون كعلاج محتمل للصداع النصفي و الصداع العنقودي .
على سبيل المثال ، تقترح دراسة 2017 النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من الصداع النصفي العرضي والمزمن. أيضا ، تشير إحدى الدراسات التي أجريت عام 2018 إلى أن النظام الغذائي الكيتوزي هو علاج ممكن لأولئك الذين يعانون من الصداع العنقودي المقاوم للأدوية.
ومع ذلك ، من الضروري إجراء المزيد من البحوث لتأكيد فعالية النظام الغذائي لعلاج أو منع هذه الأنواع من الصداع.
6. التعب والضعف
في المراحل الأولية من نظام الكيتوز ، قد يشعر الناس بالتعب والأضعف من المعتاد. يحدث هذا التعب عندما يتحول الجسم من حرق الكربوهيدرات إلى حرق الدهون للحصول على الطاقة. توفر الكربوهيدرات دفعة أسرع من الطاقة للجسم.
وجدت دراسة صغيرة عام 2017 شملت الرياضيين أن التعب هو أحد الآثار الجانبية الشائعة لحمية الكيتوزية. لاحظ المشاركون عادة هذا خلال الأسابيع القليلة الأولى.
بعد عدة أسابيع على النظام الغذائي ، يجب أن يلاحظ الناس زيادة في مستويات الطاقة لديهم. إذا لم يكن الأمر كذلك ، يجب عليهم طلب العناية الطبية ، لأن التعب هو أيضًا أحد أعراض الجفاف ونقص المغذيات.
7. شكاوى المعدة
قد يؤدي إجراء أي تغييرات في النظام الغذائي إلى زيادة خطر حدوث اضطرابات في المعدة وشكاوى أخرى في الجهاز الهضمي. قد يحدث هذا أيضًا عندما يتحول الشخص إلى النظام الغذائي الكيتون.
لتقليل خطر التعرض لشكاوى في المعدة ، اشرب الكثير من الماء والسوائل الأخرى. أكل الخضروات غير النشوية وغيرها من الأطعمة الغنية بالألياف للتخفيف من الإمساك ، والنظر في اتخاذ مكملات بروبيوتيك لتشجيع الأمعاء الصحية.
8. التغييرات في النوم
اتباع نظام غذائي الكيتون قد يعطل عادات النوم للشخص. في البداية ، قد يواجهون صعوبة في النوم أو الاستيقاظ أثناء الليل. هذه الأعراض تختفي عادة في غضون بضعة أسابيع.
9. رائحة الفم الكريهة
زيت الكريل مقابل زيت السمك يمكن أن يسبب رائحة الفم الكريهة
من الآثار الجانبية الشائعة للتلف الكيتوني رائحة الفم الكريهة.
رائحة الفم الكريهة هي من بين الآثار الجانبية الأكثر شيوعًا للكيتوزيه. وذلك لأن الكيتونات تترك الجسم من خلال التنفس وكذلك البول. قد يلاحظ الأشخاص الموجودون في النظام الغذائي ، أو من حولهم ، بأن تنبعث روائح كريهة من النفس.
عادةً ما يكون الكيتون الذي يطلق عليه الأسيتون مسؤولًا عن الرائحة ، لكن الكيتونات الأخرى ، مثل البنزوفينون والأسيتوفينون ، قد تسهم أيضًا في رائحة الفم الكريهة.
لا توجد وسيلة للحد من التنفس الكيتوزي ، لكنه قد يتحسن مع مرور الوقت. يستخدم بعض الأشخاص الصمغ الخالي من السكر أو ينظفون أسنانهم عدة مرات يوميًا لإخفاء الرائحة.
10. التركيز
في البداية ، قد يسبب النظام الغذائي الكيتون الصداع وصعوبة التركيز. ومع ذلك ، يجب أن تتلاشى هذه الأعراض مع مرور الوقت. الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا طويل الأجل للكيتون يفيدون في الغالب عن وضوح وتركيز أفضل ، وبعض الأبحاث تدعم ذلك.
وفقًا لنتائج المراجعة المنهجية لعام 2018 ، فإن الأشخاص الذين يعانون من الصرع والذين يتبعون النظام الغذائي الكيتون يولون انتباهًا واهتمامًا أفضل.
أيضا أظهر هؤلاء الناس المزيد من اليقظة في بعض الاختبارات المعرفية.
تشير دراسات أخرى إلى أن النظام الغذائي الكيتون قد يعزز الوظيفة الإدراكية ويوفر تأثيرات وقائية عصبية.
ملخص
قد يتعرض الأشخاص الذين يعانون من الكيتوزية لمجموعة متنوعة من الأعراض الجانبية ، بما في ذلك الصداع واضطراب المعدة والتغيرات في مستويات النوم والطاقة.
للحصول على طريقة أكثر دقة لتحديد الكيتوزيه ، يمكن للناس فحص مستويات الكيتونات في دمائهم أو تنفسهم أو بولهم.
يجب على أولئك الذين يرغبون في تجربة نظام غذائي الكيتون التحدث دائمًا إلى الطبيب أولاً ، لأن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات جدًا قد لا يكون مناسبًا للجميع. من الضروري أيضًا طلب المشورة الطبية لأعراض الكيتوزية المستمرة أو الشديدة.
تجدر الإشارة إلى أن الباحثين يجرون معظم الدراسات العلمية في النظام الغذائي الكيتون لمدة تقل عن عام ، وبالتالي فإن النتائج الصحية طويلة الأجل ليست معروفة بعد.