توصلت الأبحاث الحديثة إلى أن اتباع نمط غذائي كامل على البحر الأبيض المتوسط - أي تناول كميات كبيرة من ليس فقط من الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة ، ولكن أيضًا من البقوليات والأسماك وزيت الزيتون – يرتبط بدرجة أقل من خطر الإصابة بالبروستاتا العدوانية (سرطان).
![]() |
حمية البحر المتوسط يمكن ان تقلل من خطر الاصابة من سرطان البروستاتا |
هل من الممكن أن يؤدي التقيد عن كثب بالنمط الغذائي المتوسطي إلى تقليل خطر الإصابة بسرطان البروستات العدواني؟
في تقرير عن النتائج التي توصلوا إليها في مجلة جراحة المسالك البولية ، كتب الباحثون أن المبادئ التوجيهية للوقاية من سرطان البروستاتا يجب أن تهدف إلى “التفكير في أنماط غذائية كاملة بدلاً من الأطعمة الفردية”.
يوضح كبير الباحثين الدكتور بيتريز بيريز غوميز ، من معهد سالود كارلوس الثالث بجامعة الكالا بالقرب من مدريد ، إسبانيا ، أنه من المحتمل أن يتم تضمين العناصر الرئيسية “مثل الأسماك والبقول وزيت الزيتون” عند اقتراح نظام غذائي ل منع سرطان البروستاتا العدواني.
وذلك لأن نتائجها “تشير إلى أن تناول كميات كبيرة من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة قد لا يكون كافياً.”
يحدث سرطان البروستاتا بسبب النمو غير المنضبط للخلايا في البروستاتا ، وهي غدة في الأعضاء التناسلية الذكرية التي تنتج السائل الذي يشكل جزءا من السائل المنوي. إنه يقع أسفل المثانة مباشرة ويحيط بمجرى البول ، وهو الأنبوب الذي يمر عبره البول في طريقه للخروج من الجسم.
بعد سرطان الجلد ، يعد سرطان البروستاتا أكثر أنواع السرطان شيوعًا بين الرجال في الولايات المتحدة.
سرطان البروستاتا يمثل 1 في 10 حالات
غدة البروستاتا هي عادة بحجم الجوز. ومع ذلك ، فإنه ليس من غير المألوف ، مع تقدم الرجال في العمر ، تنمو البروستاتا أكثر ، وتضغط على مجرى البول ، وتسبب مشاكل في تدفق البول.
هذه الحالة – المعروفة باسم تضخم البروستاتا الحميد ، أو تضخم البروستاتا – ليست سرطانية. هناك أيضًا حالات غير سرطانية أخرى يمكن أن تسبب تغيرات في البروستاتا.
في عام 2017 ، كان هناك ما يقدر بـ 161،360 حالة جديدة من سرطان البروستاتا في الولايات المتحدة ، وهو ما يمثل حوالي 10 في المئة من جميع حالات السرطان.
لقد انخفضت معدلات الوفاة بهذا المرض في السنوات الأخيرة ، وأصبح أكثر من 98 في المائة من الرجال المصابين بسرطان البروستاتا يعيشون الآن لأكثر من 5 سنوات بعد التشخيص.
تعاريف مختلفة لل حمية البحر الأبيض المتوسط وقد ظهرت منذ ذلك.
يأتي في المرتبة الأولى على الساحة في مجال البحوث الصحية في 1960s.
ولكن هناك موضوع شائع يتمثل في أنها تؤكد على بعض المكونات الرئيسية التي تشمل: تناول كميات كبيرة من الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والبقول وزيت الزيتون ؛ مآخذ معتدلة من الأسماك واللحوم ومنتجات الألبان والنبيذ الأحمر ؛ ومآخذ منخفضة من البيض والحلويات.
الوجبات الغذائية “الغربية ، الحكيمة ، والمتوسطية”
فحص البحث بيانات من دراسة الحالات والشواهد من 733 من الرجال المصابين بسرطان البروستاتا و 1،229 من الرجال الأصحاء. كان متوسط عمر الرجال ، الذين جاءوا من سبعة أجزاء مختلفة من إسبانيا ، 66 عامًا.
جمعت الدراسة مجموعة من البيانات التي شملت ليس فقط المعلومات الطبية والخلفية ، ولكن أيضًا تفاصيل حول عاداتهم الغذائية.
وضع الباحثون المشاركين في ثلاث مجموعات وفقًا لنمط الغذاء الذي يتوافق مع عاداتهم الغذائية. الأنماط الغذائية ، والتي هي الأكثر شيوعًا في إسبانيا ، كانت “غربية وحكيمة ومتوسطية”. في النظام الغذائي الغربي ، يشتمل النمط على كميات كبيرة من أطعمة الألبان الدهنية ، واللحوم المصنعة ، والوجبات السريعة ، والحبوب المكررة ، والحلويات ، والصلصات ، والمشروبات عالية السعرات الحرارية.
يشتمل النمط الغذائي الحصيف على منتجات الألبان قليلة الدسم والفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والعصائر.
كانت السمات النموذجية لنمط البحر الأبيض المتوسط المحددة في هذه الدراسة تناول كميات كبيرة من الأسماك والفواكه والخضروات والبطاطا المسلوقة والبقول وزيت الزيتون ، مع انخفاض مستويات تناول العصير.
صنّف الباحثون كل مشارك ضمن مجموعته الغذائية وفقًا لمدى توافق عاداته الغذائية مع النمط الغذائي. لذلك ، كان لكل نمط غذائي أربع فئات من الالتزام ، تتراوح من الأقل إلى الأعلى.
في حالة الرجال المصابين بسرطان البروستاتا ، قام الفريق بتصنيف عدوانية المرض وفقًا لدرجة غليسون ومرحلة سريرية.
اتبع حمية البحر المتوسط لتقليل المخاطر
بعد ذلك ، قارنوا أنماط الالتزام في الرجال بسرطان البروستاتا والرجال الذين يتمتعون بصحة جيدة.
وجد العلماء أن “الالتزام العالي بالنمط الغذائي للبحر الأبيض المتوسط” فقط يرتبط بشكل كبير بانخفاض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا مع أورام عدوانية واسعة النطاق.
لم يتم العثور على مثل هذا الارتباط في الأنماط الغذائية الأخرى ، إما مع أورام عدوانية أو أقل عدوانية.
يقترح الباحثون ، وفقًا لدراسات أخرى تؤكد النتائج التي توصلوا إليها ، أن التوصية بأن يتابع الرجال عن كثب النمط الغذائي للبحر الأبيض المتوسط قد يكون وسيلة فعالة للحد من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا المتقدم.
إقرأ أيضا:ما هي القيمة الغذائية للشمندر؟” تضيف هذه الدراسة أدلة مهمة على المعلومات النادرة المتعلقة بربط النظام الغذائي بسرطان البروستاتا ، وتسلط الضوء على أهمية التركيز على الأنماط الغذائية العالمية.”